4月11日上午，由我校与陕西森弗天然制品有限公司合作的首个大学生创新创业项目———“哈尼烘焙”屋正式揭牌营业。校党委副书记彭虎军与陕西森弗天然制品有限公司总经理金淑霞共同为“哈尼烘焙”屋揭牌。
    “哈尼烘焙有限公司”由生物学院食品科学与工程专业2013级9名大学生创建，生物学院教师张薇担任指导，以公司化方式进行市场化运营。该项目前期在清真食堂试营业后，受到就餐师生的好评。今后该项目将入驻我校大学生创新创业基地——商州区电子商务孵化基地，以“互联网+”的模式进行销售、配送。