不走寻常路养猪来致富
文章字数:2,554

李斌 招生就业处 王霄飞宣传部
编者按:
现今,大学生创业问题越来越受到社会各界的密切关注,因为大学生属于高级知识人群,并且经过多年的教育,往往背负着社会和家庭的种种期望。在当今社会经济不断发展,而就业形势却不容乐观的情况下,大学生自主创业也自然成为了就业之外的新兴热潮,受到社会各界的广泛关注。为支持大学生创业,国家和各级政府出台了许多优惠政策,从政策、资金、指导等方面给予鼓励和支持。我校一直关注和支持毕业生自主创业,多年来涌现出了一批创业有成的先进人物。为了使更多有志于自主创业的学生了解他们的创业经历,分享他们的成功经验,校报编辑部联合招生就业处开辟“大学生自主创业先进事迹展播”专栏,希望通过他们的先进事迹,为我校学生提供指导,带来启发,促进更多毕业生在创业之路上取得成功。
曾几何时,“北大毕业生卖猪肉”这一话题在社会上引起了轩然大波,赞赏者有之,反对者有之。而今,我校2010届毕业生王浩欣也走起了这条“另类”创业之路。当许多农村娃跳出农门,想在城市里打拼出自己的一片天地时,王浩欣却一头扎回农村当起了“猪倌”,和家人乡亲注册成立了山阳县鑫盛藏香猪生态养殖专业合作社,成为商洛第一家从事生态放养藏香猪的专业合作社。时至今日,他的合作社年创收几十万元,走出了一条属于自己的大学生创业之路。
王浩欣是我校文传学院汉语言文学专业学生。他上学时就对食品安全非常关注,特别是“病猪肉”“灰白肉”“注水肉”“瘦肉精”“高铜肉”等问题猪肉新闻报道中屡见不鲜,滥用添加剂和抗生素让人们对猪肉安全更是担心,他认识到发展有机生态养殖的春天已经到来,于是毕业之后决定回家乡做有机生态养殖。
2010年,王浩欣对国内的部分藏香猪养殖场认真地进行了实地考察,对市场进行深入调研,最后决定从青藏高原引进被称为“人参猪”的纯种藏香猪种猪进行生态放养。藏香猪是川西高原、云南、西藏特有的一种古老畜种资源,原产于四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地区,主要生长在海拔3000至4000米的高原地带。藏香猪采用放养的饲养方式,在山林中食用各类野生植物和药材,其肉质上乘,营养价值高,脂 肪含量低,皮薄肉鲜不油腻,是藏民的传统民族美食,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。
2011年9月,王浩欣和家人把20多头藏香猪种猪接回到山阳县银花镇商洛河村试养,利用山区的资源优势,对藏香猪种猪进行繁育和试养。
经过长达半年时间分阶段降低海拔高度试养过渡后,王浩欣引进的藏香猪逐步适应了各种复杂的自然、气候、环境。一年后,高原放牧型藏香猪生态试养获得成功,完全适应了秦岭山区的养殖环境,并开始繁育。为了系统的掌握藏香猪养殖技术,王浩欣不仅虚心向同行请教,还购买了价值两千元的书籍进行自学,同时制定了符合当地实际的藏香猪养殖规程,使藏香猪养殖步入健康科学的发展轨道。
2012年,藏香猪养殖已经初见成效。王浩欣的弟弟王成放弃了深圳日资企业高薪聘用的工作机会,返乡一同创业。为了给消费者提供安全、绿色、生态和美味的肉制品,更好地带动家乡经济的发展,带领当地群众共同致富,王浩欣兄弟俩联合村民一起成立注册了山阳县鑫盛藏香猪生态养殖专业合作社。
根据藏香猪的养殖特点,王浩欣坚持传统的放养式绿色生态养殖模式,种植了许多优质牧草,并承包了大面积的荒山沟壑,利用商洛山区的自然资源优势,让藏香猪在天然草场中自由自在的觅食。他养殖的藏香猪“渴了喝山泉,饿了吃野草”,成长周期长达10到12个月,有的甚至超过一年。在长期野外放养的模式下,藏香猪奔跑时间长,运动量大,使得藏香猪瘦肉率高,毛猪重量100斤左右,屠宰后的整头猪肉才50-60斤。而且因为不吃饲料、“坚持锻炼”,藏香猪不易得病,肉质鲜美,真正成为了健康肉、放心肉。
2013年春节前,王浩欣养殖的藏香猪肉及礼盒产品在西安和商洛上市,反响非常好,得到了广大客户的高度认可。同年7月,他的合作社生产的藏香猪肉产品顺利通过了国家农业部和陕西省农业厅的无公害认证。
创业的道路并非一帆风顺。就在王浩欣刚刚打开市场的时候,2013年下半年,受国家政策以及多方面因素的影响,藏香猪产品销量开始下滑,再加上存栏量的增加,资金周转出现很大困难,可谓处境堪忧。那段时间为了找到新的销售市场,王浩欣只得带上样品去各大酒店超市上门推销,他不知吃了多少闭门羹,不知踏破几双鞋,可是效果都不够理想。直到有一天,王浩欣听一个朋友介绍说现在通过微博宣传销售商品是个不错的途径,于是他又开始研究微博,申请了认证账户,把养殖藏香猪的过程在微博上直播,和粉丝互动,邀请消费者代表来合作社养殖基地现场参观购买。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村。在微博强大的影响力下,藏香猪滞销的现状有了一定的好转。尝到甜头的王浩欣又尝试用淘宝、微信和微店销售,也取得了很好的效果。通过改变销售渠道,利用新的互联网手段,借助电子商务帮我渡过了难关。如今,王浩欣的山阳县鑫盛藏香猪生态养殖专业合作社拥有养殖场3000平方米,优质牧草基地80余亩,生态放养场地2000多亩,固定资产200多万元,员工14名,生产的藏香猪已经销售到了天南海北,年销售额150多万元。合作社的壮大为当地发展生态农业树立了新的榜样,有力地践行了市委市政府提出的“秦岭最美是商洛,山地农产出商洛”科学发展观念,为积极创建秦岭生态农业示范市、打造山地农产在商洛品牌增添新的活力。最近,合作社已经被山阳县农业局推荐申报为市级示范合作社。
在合作社不断壮大的同时,王浩欣还积极参加社会公益活动。2013年岁末,他的合作社联合陕西省狮子会举办“衣暖身心,爱传百家”送衣下乡活动共捐赠衣服50000多件,当地受益群众超过万人;给当地两所小学替换课桌凳400多套。2014年,王浩欣又联合阳光助学爱心组织先后两次为当地中学捐款两万多元,帮扶单亲、孤儿学生20余名。他的创业经历和公益事迹先后被商洛网、商洛日报、阳光报、大秦网所报道,受到了当地政府和群众的好评。
展望未来,王浩欣充满信心,本着“用激情创业,用良心养猪”的经营理念,王浩欣打算继续把藏香猪生态养殖做大做强。在规划中,他还打算再投入建设大型沼气项目一处,利用沼液沼渣有机肥料发展100亩有机生态蔬菜基地,100亩优质中药材基地各一处,200亩优质牧草基地,延长产业链,发展多种经营,通过“合作社+基地+农户”的经营模式,让绿色生态循环农业在秦岭山区扎根开花结果,带领更多的群众走上致富道路。